長崎県 長崎を訪れたら必ず食べたい代表料理! 皿うどん パリパリに揚げた細麺にとろみのついた具だくさんの「あん」をかけて食べる料理。長崎では好みによってウスターソースやお酢をかけて楽しむ。 資料提供 : 長崎農林部農政課 岩手県 “南部せんべい”のサクサク感を活かした新感覚のピザ 鉄板ぴざせんべい 北海道 ごま油の香りが食欲を誘うご当地そば 無量寿 神奈川県 新鮮なシラスを贅沢にのせて食べる神奈川の名物どんぶり しらす丼 広島県 歯ごたえがたまらない、三原のタコ! 三原市タコ料理 長崎県 ツルっと気持ちよく食べられるわかめ100%のヘルシーご当地麺 ひょっつる 兵庫県 地元粉で作られたブランドそば あこう蕎麦 栃木県 江戸時代の味を再現!手作りの干し鮎でダシをとった創作メニュー 鮎うどん 愛媛県 細麺とさっぱり味のスープが絡み合う、町の名を冠した特産品 肱川らーめん