串かつ(大阪府)

大阪府

ご当地グルメ

何でもアリが大阪の「串カツ」浪花のソウルフードや!

串かつ(大阪府)

”串かつ”は通天閣でおなじみ「新世界」で、大正末期から昭和初期に発祥したといわれている。「トンカツよりも食べやすいものを」と研究された上にうみ出されたもので、牛肉、野菜、魚介類などバラエティーに富んだ素材を串に刺して、揚げたてをいただくのが主流だ。
ソースや衣にそれぞれの店がこだわり、店ごとの味わいで楽しめるのも魅力。「安い・美味い・早い」がそろった大阪庶民の味で、大衆的な雰囲気で楽しめる「立ち食い」の店が多いが、最近ではデートにも使えるオシャレな店も多くなり、若者にも人気があるようだ。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • トンテキ丼

    三重県

    「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり

    トンテキ丼

  • 伯方の塩ラーメン

    愛媛県

    透明度の高いスープと、色の白いそうめんのような麺が特徴

    伯方の塩ラーメン

  • 高崎鶏めし丼

    群馬県

    「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり

    高崎鶏めし丼

  • 柿の葉すし(奈良県)

    奈良県

    まろやかな風味の酢めしと、脂のり際立つ鯖・鮭とのベストコンビ

    柿の葉すし(奈良県)

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