福井県 鮒は刺身で食べるんやざ! 寒鮒のブツ 真鮒の刺身。泥臭さがなく、サッパリした味。小骨があるから気を付けて! 資料提供 : ぐるたび 青森県 青森シャモロックの旨味が全て凝縮された絶品の鍋料理 シャモロック鍋 愛媛県 このラーメン一杯で元気になれる味を! 今治ラーメン 青森県 青森県民で知らない人がいないとも言われる県民食 津軽なべ焼うどん 岩手県 とろっとした餡がうどんに絡んで、心まで温まる優しい味 あんかけうどん 静岡県 全国上位のシラスの大漁場・静岡の海の幸を贅沢に味わう シラス料理 静岡県 脂ののった肉厚な身を甘辛煮で。鮮やかな赤色が料理に華を添える 金目鯛の煮付け 和歌山県 脂がのった白身は刺身だけでなく調理にも最適の万能食材 タチウオ料理 青森県 ホタテや海藻など海の恵みを卵でふんわりと 下北みそ貝焼き