福井県 鮒は刺身で食べるんやざ! 寒鮒のブツ 真鮒の刺身。泥臭さがなく、サッパリした味。小骨があるから気を付けて! 資料提供 : ぐるたび 青森県 アツアツ、モッチモチ。゛揚げたて゛のたい焼きはいかが? 五所川原あげたい焼き 青森県 ブサかわ犬”わさお”も大好物!?鯵ヶ沢町民のソウルフード 鯵ヶ沢チキンボー 京都府 ツルリとしたのど越しの後に、抹茶の豊かな風味が広がる 茶そば 福岡県 50年以上の歴史はだてじゃない!炭鉱マンの元気の源! 田川ホルモン鍋 青森県 ダシの味がたまらないしじみのスープ焼きそば 五所川原十三湖 しじみの汁焼そば 茨城県 「西のふぐに、東のあんこう」茨城県、冬の味覚 あんこう料理 岡山県 鮮度が光るシャコの刺身。 シャコの刺身 千葉県 鮮度が命の“漁師飯”は酒の肴にも。定番のアジやカツオで なめろう