福井県 鮒は刺身で食べるんやざ！ 寒鮒のブツ 真鮒の刺身。泥臭さがなく、サッパリした味。小骨があるから気を付けて！ 資料提供 : ぐるたび 京都府 筒川名産・本格手打ちの「筒川そば」。そば本来の風味が香る 筒川そば 宮城県 衝撃！調理前から茶色い、不思議な焼そば 石巻焼きそば 宮城県 北の国ならではの炊き込みご飯 ホッキめし 北海道 熱々の鉄板の上に、パスタとカツ、ミートソースがダイナミックに スパカツ 北海道 新鮮なイカを漬け込んだ粕漬けは、独特の味わいが酒の肴に最適 粕イカ 和歌山県 チーズのような香りと独特の風味。一度はまったらクセになるかも さばのなれ寿司 佐賀県 頭から尾まで、あますことなく食せる歴史ある珍味 クジラ料理 長崎県 禅の心を大切にした、日本の食文化を代表する精進料理 普茶料理
