福井県 鮒は刺身で食べるんやざ！ 寒鮒のブツ 真鮒の刺身。泥臭さがなく、サッパリした味。小骨があるから気を付けて！ 資料提供 : ぐるたび 佐賀県 海の生命を大切に扱う料理人の思いが詰まった新名物 いかしゅうまい 栃木県 郷土料理しもつかれとカレーを組み合わせたオリジナルメニュー しもつカレー 静岡県 静岡県特産である桜海老を使ったご当地焼きそば 桜えびやきそば 秋田県 第4回全国ご当地どんぶり選手権 予選会出場どんぶり！ 三種じゅん天丼 滋賀県 脂ののりは、トロにも負けない。口の中でとろける味わいも絶品 ビワマス料理 北海道 コリコリとした食感と、口いっぱいに広がる濃厚な旨味を堪能 いか刺し 茨城県 「西のふぐに、東のあんこう」茨城県、冬の味覚 あんこう料理 愛媛県 手間ひまかけたサメの切り身に酢みそがきいた一品 ふかの湯ざらし
