青森県 アツアツ、モッチモチ。゛揚げたて゛のたい焼きはいかが? 五所川原あげたい焼き 今や五所川原市の名物となった「あげたい焼き」。その名の通り、たい焼きを油で揚げただけのシンプルなものだが、揚げることによって生地がより一層もっちりし、中のあんことの相性がバツグンなのである。 資料提供 : ぐるたび 愛知県 蒸した麺とキャベツ・豚肉だけのシンプルな具材が相性抜群 瀬戸焼きそば 京都府 寿司飯の代わりにおからの入った郷土食 このしろ寿司 大阪府 何でもアリが大阪の「串カツ」浪花のソウルフードや! 串かつ(大阪府) 青森県 大豆をつなぎに使用。そばと大豆の甘みがやさしい柔らかいそば 津軽そば