馬カレーライス

熊本県

ご当地グルメ

ネーミングは「うまか〜(おいしい)」と「カレー」を引っ掛けて

馬カレーライス

頭に灯篭をかぶって踊る「山鹿灯篭祭り」で有名な山鹿市は実は馬刺しの産地としても広く知られる。山鹿の飲食店経営者が考えたお客さんをもてなす料理。“誰もが好きなカレーで山鹿市を出せたら”“山鹿には馬肉があるじゃないか”という思いで考案されたそう。。こうして出来た馬カレーは鉄分・コラーゲン豊富で健康によい馬肉と山鹿の健康祈願の象徴「薬師堂」をかけ、名付けて「薬師馬カレー」。ダジャレ抜きで美味い!山鹿市内のレストランではいろいろなタイプの馬カレーが楽しめる。

資料提供 : ぐるたび

Don

  • かてめし

    埼玉県

    彩りあざやかな炊き込みご飯

    かてめし

  • かきまぶり

    和歌山県

    代々伝わる、田植え休みなどのごちそう

    かきまぶり

  • わっぱ飯

    新潟県

    素材の味を堪能できる見た目も華やかな逸品。

    わっぱ飯

  • あんかけかつ丼

    岩手県

    とろっと甘酸っぱいソースが決め手!

    あんかけかつ丼

御当地グルメ

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