馬カレーライス

熊本県

ご当地グルメ

ネーミングは「うまか〜(おいしい)」と「カレー」を引っ掛けて

馬カレーライス

頭に灯篭をかぶって踊る「山鹿灯篭祭り」で有名な山鹿市は実は馬刺しの産地としても広く知られる。山鹿の飲食店経営者が考えたお客さんをもてなす料理。“誰もが好きなカレーで山鹿市を出せたら”“山鹿には馬肉があるじゃないか”という思いで考案されたそう。。こうして出来た馬カレーは鉄分・コラーゲン豊富で健康によい馬肉と山鹿の健康祈願の象徴「薬師堂」をかけ、名付けて「薬師馬カレー」。ダジャレ抜きで美味い!山鹿市内のレストランではいろいろなタイプの馬カレーが楽しめる。

資料提供 : ぐるたび

Don

  • 黄飯

    大分県

    心が浮き立つような綺麗な黄色のご飯

    黄飯

  • へぼ飯

    岐阜県

    コクのあるうま味は、正に天下の絶品!

    へぼ飯

  • かま揚げしらす

    東京都

    行列のできるしらす飯。

    かま揚げしらす

  • いただき

    鳥取県

    鳥取県西部で愛されるおふくろの味

    いただき

御当地グルメ

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