うなぎ料理

千葉県

伝統的郷土料理

元禄の大衆文化が育んだ、人気の郷土料理。多様な味を食べ比べて

うなぎ料理

成田のうなぎは、江戸時代の庶民文化のヒーロー市川団十郎の出身地ということから江戸庶民に広く知れ渡るようになった。人々の生活が豊かになるにつれ、また江戸から気軽に足をのばせる行楽地となるにつれて広まった。成田山へお参りする人が増え、成田の門前町の旅館では客をもてなす料理として利根川と印旛沼の水産物であるうなぎを夏場の人気商品として提供するようになった。距離800m徒歩約15分の成田山参道では、うなぎ屋が軒を連ね、全国でも珍しい「うなぎの街」となっている。

資料提供 : ぐるたび

郷土料理

  • いももち

    新潟県

    佐渡の定番おやつは、甘さ控えめ、まったり味の自然派スイーツ

    いももち

  • 粕汁

    大阪府

    酒どころで広く親しまれる粕汁。体を温めてくれる作用にも期待

    粕汁

  • 納豆汁

    山形県

    とろり、あつあつ、ほかほかの納豆汁

    納豆汁

  • 博多ラーメン

    福岡県

    濃厚な豚骨スープに良くからむ極細麺は、替え玉でお替わりも

    博多ラーメン

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