福井県 鮒は刺身で食べるんやざ！ 寒鮒のブツ 真鮒の刺身。泥臭さがなく、サッパリした味。小骨があるから気を付けて！ 資料提供 : ぐるたび 奈良県 上品な薄味仕立ての野菜をやわらかな生地で包んだおやき 万葉おやき 青森県 青森シャモロックの旨味が全て凝縮された絶品の鍋料理 シャモロック鍋 東京都 皮はパリッと中はジューシーな味わい 鳥多希の手羽先 石川県 小松住民の定番ソウルフードのひとつ“塩焼きそば” 塩焼きそば 滋賀県 脂ののりは、トロにも負けない。口の中でとろける味わいも絶品 ビワマス料理 長崎県 ヘルシーで健康的！うまみたっぷりの島原名物 いぎりす 愛媛県 宇和島独特の生の鯛を使った漁師飯 宇和島鯛めし 宮城県 海と山、恵まれた自然環境で育った カキ料理
