全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

三河一色うなぎの豪華丼

愛知県

ご当地グルメ

「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり

三河一色うなぎの豪華丼

自社加工場で備長炭手焼きにした蒲焼を使用。うなぎの頭肉から取れる出汁で炊き込んだご飯に蒲焼･鰻巻・薬味を乗せた、ま さに鰻のスペシャル丼です！
ぜひ味わってみてください。

資料提供 : ぐるたび

Don

  • ソースかつ丼

    長野県

    駒ヶ根産の食材で丁寧に作ったソースを使ったかつ丼

    ソースかつ丼

  • 十勝・牛とろ丼

    北海道

    第4回全国ご当地どんぶり選手権　予選会出場どんぶり！

    十勝・牛とろ丼

  • 背白ちりめん三昧丼

    鹿児島県

    布志湾で水揚げされた背白ちりめんを３つの調理法で味わいつくす

    背白ちりめん三昧丼

  • きらすまめし

    大分県

    刺身の切れ端におからをまぶした倹約料理

    きらすまめし

御当地グルメ

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