とまとルンルン揚げ餃子

埼玉県

ご当地グルメ

トマトの酸味、男爵いもの食感、豚肉の旨味の調和が絶妙!

とまとルンルン揚げ餃子

トマトの風味を損なわずに餃子との絶妙な味わいを醸し出す“とまとルンルン揚げ餃子”。大正時代に全国に先駆けてトマトを栽培した北本市は、当初は輸出用の種を出荷していたが事業が軌道に乗らず、加工品としてトマトクリームを製造・販売したところ、これが当時の洋食ブームに乗り、各所で好評を博した。このような背景に着目し、特産品推進委員会が一般募集したトマトレシピの中から、製造者の汗と努力を経て開発。北本産トマト、男爵いも、国産の豚肉を使用し、小麦粉の皮の分量は45%以内と定義したこだわりの逸品である。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • 鮎つけめん

    愛媛県

    焼いたアユの香ばしい風味が食欲をそそる本格派

    鮎つけめん

  • 馬カレーライス

    熊本県

    ネーミングは「うまか〜(おいしい)」と「カレー」を引っ掛けて

    馬カレーライス

  • 仙台づけ丼

    宮城県

    気軽に美味しい宮城の海鮮が楽しめる杜の都の新名物

    仙台づけ丼

  • 五泉さといも麺

    新潟県

    独特の食感があとを引く、里芋を練りこんだご当地麺

    五泉さといも麺

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