佐賀県 代表的なおくんち料理 柿の葉寿司(佐賀県) お客様をもてなす時に出される。おくんちの際には現在でも出される代表的な料理。 資料提供 : 佐賀県 生産振興部 生産者支援課 千葉県 見てきれい、食べておいしいお米の芸術品 四海巻 岡山県 岡山城をイメージした絢爛豪華かつ地元の幸が満喫できる寿司 烏城黄金ずし 東京都 手早く食べられる、せっかちな江戸っ子の手軽な食事 江戸前寿司 徳島県 お祭りに欠かせない五目ずし 金時豆いりかきまぜ(ばらずし) 岡山県 円通寺で修行者が好んで食べたと言われる良寛ゆかりの玉島名物 しのうどん 栃木県 栃木県の特産物で作る汁物 かんぴょうの卵とじ 埼玉県 小豆の濃厚な甘味に箕型の麺の食感。郷土に伝わる和風スイーツ あずきすくい 大分県 大きな鯛を大皿に盛りつけたおめでたい料理 鯛麺