柿の葉寿司（佐賀県）

富山県

駅弁などでおなじみ、
マスが色鮮やかな押し寿司

ます寿し

愛媛県

瀬戸内の魚をふんだんに使ったちらし寿司

松山鮓（もぶり鮓）

千葉県

見てきれい、食べておいしいお米の芸術品

四海巻

石川県

金沢を代表する正月の定番すし料理

かぶら寿し（石川県）

岩手県

まめで達者に暮らせるようにとの願いを込めた豆粒大の団子

まめぶ

高知県

うどんだけじゃない。「鍋焼き」ラーメンをお試しあれ！

鍋焼きラーメン

宮城県

県内有数のお米どころの家庭の味

はっと汁

島根県

冬に獲れるスルメイカ「寒シマメ」を、肝醤油で漬け込み丼に！

寒シマメ漬け丼