佐賀県 代表的なおくんち料理 柿の葉寿司（佐賀県） お客様をもてなす時に出される。おくんちの際には現在でも出される代表的な料理。 資料提供 : 佐賀県 生産振興部 生産者支援課 熊本県 江戸時代から伝わる豪快な郷土ずし！ このしろの姿寿司 熊本県 新鮮な魚を贅沢に使った酢じめの寿司！ ぶえん寿司 北海道 港町小樽で獲れたての魚介類をお寿司に 小樽の握り寿司 東京都 手早く食べられる、せっかちな江戸っ子の手軽な食事 江戸前寿司 群馬県 その太さは迫力大！小麦の産地が生み出した幅広麺 ひもかわうどん 北海道 名産地のニシンを気軽に味わえる「ニシンそば」 ニシンそば 山形県 お盆には欠かせない郷土料理。鱈の旨味が凝縮された一品 棒鱈煮 佐賀県 昔から親しまれている素朴な味わいのお菓子 ゆでだご
