広島県
日本酒と塩・胡椒で味付けする宴会料理
美酒鍋
鶏肉、または豚肉と野菜を日本酒と塩・胡椒で味付けするシンプルな鍋。「しょなべ」、または 「びしゅなべ」と呼ばれている。銘醸地としての歴史のある東広島市西条地域で、酒造りに取り組む杜氏達が、空腹を癒すために蔵の中でつくった料理といわれている。
資料提供 : 広島県 商工労働部 観光課
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北海道
独特の香りが食欲をそそる、北海道のヘルシーな焼肉
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和歌山県
チーズのような香りと独特の風味。一度はまったらクセになるかも
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埼玉県
季節の野菜をいれたすいとん
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栃木県
豊かな山の幸で食すそば
