東京都
江戸っ子がこよなく愛した粋な一杯！
そば（東京都）
大阪を発祥とする「砂場」、信州をルーツに持つ「更科」、江戸を拠点に生まれた「藪」の三大蕎麦を中心に、江戸時代より東京には多くの蕎麦屋がひしめきあい、創業100年を越える老舗が今も都内に点在している。東京の蕎麦の特徴は色の濃い、辛いツユ。麺の端に少しだけツユをつけ、一気にゾゾゾッと食べるのが江戸っ子の粋だとか。
資料提供 : ぐるたび
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広島県
生地と具を混ぜあわせないのが特徴の「広島風お好み焼き」
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石川県
移動販売でしか買えない、サクサクで野菜の甘みが旨い一品
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神奈川県
元祖！江ノ島名物丼
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埼玉県
草加せんべいに続く新名物。おこげせんべいの雑煮風汁
