全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

朝いちのうんまいシチュー

栃木県

ご当地グルメ

那須の魅力がたっぷりと詰まった渾身のシチュー！

朝いちのうんまいシチュー

地元で人気のステーキ屋と、那須の野菜を栽培している農家の方々が食材を持ち寄って作る、那須朝市限定の特製のシチューは、那須の魅力がたっぷりと詰まった、朝市メンバー渾身の限定メニューだ。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • 鹿肉のユッケ

    北海道

    天然のエゾシカを食用肉へ。新鮮な味わいは目からウロコの逸品

    鹿肉のユッケ

  • 牡蠣カバ丼

    静岡県

    浜名湖特産牡蠣と鰻蒲焼のタレのコラボ

    牡蠣カバ丼

  • 小樽の洋食

    北海道

    港町小樽の町の洋食屋さんは気軽に地元素材の味が楽しめる！

    小樽の洋食

  • ホッキめし

    宮城県

    北の国ならではの炊き込みご飯

    ホッキめし

煮もの

  • 普茶料理

    長崎県

    禅の心を大切にした、日本の食文化を代表する精進料理

    普茶料理

  • こも豆腐

    岐阜県

    祝い事には必ず食した藁の香りのする豆腐！

    こも豆腐

  • ひょう干し

    山形県

    新年への期待を込めた正月料理

    ひょう干し

  • 鯉の姿煮（甘露煮）

    長野県

    人寄せがあると最高のご馳走

    鯉の姿煮（甘露煮）

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