埼玉県
加須名物のうどんに肉味噌&温泉卵をトッピングした人気の一品
肉味噌うどん
加須名物のうどんは、江戸時代半ばに利根川の渡舟場や不動岡にある總願寺の門前で参拝客をもてなし、「加須と言えばうどん」と言われたことから始まった。このうどんは、足踏みや寝かせといった作業を通常の倍以上行い、コシのある歯ごたえとツルっとしたのどごしを実現している。加須市では、まちおこしにB級グルメを発掘しようとこの手打ちうどんを使ったアイディア料理をコンテストで募集。そこで選ばれた料理が「肉味噌うどん」である。手打ちうどんに肉味噌をのせ、その上にさらに温泉卵を乗せたもの。特に若い世代から人気を集めている。
資料提供 : ぐるたび
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埼玉県
焼きおにぎりの香ばしさとかつお出汁のコクが引き出す深い味わい
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静岡県
円形焼きの真ん中にもやしの付け合せが浜松スタイル
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兵庫県
特選盛り、サーロインステーキが焼肉に
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神奈川県
口いっぱいに広がる、柔らかな豚肉の豊かな味わいを堪能