全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

焼肉盛り合わせ

兵庫県

ご当地グルメ

特選盛り、サーロインステーキが焼肉に

焼肉盛り合わせ

阪神間は焼肉の店が昔から多くある。ところが最近では食肉の会社や肉の卸の会社の大型の直営店が増えてきた。 そしてメニューも単品だけでなく、特選盛り合わせがお徳でしかも目を引くような盛り合わせが流行っている。値段は3000円台から4000円台。 真ん中に上ロースと言うよりサーロインがそのまま乗っている為、出てきたときには目を奪われ　食べると心を奪われる。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • 力餅ラーメン

    岩手県

    きめこまいお餅＆和風ラ―メン

    力餅ラーメン

  • 飛騨高山ラーメン

    岐阜県

    高山では「そば」と言えば中華そばを指す

    飛騨高山ラーメン

  • クジラかつ

    佐賀県

    臭みなし！さっぱり美味しい朝市名物を召し上がれ

    クジラかつ

  • 帯うどん

    静岡県

    幅2.5mm、伸びにくいうどん！調理幅は無限大。

    帯うどん

肉

  • きじ鍋

    三重県

    栄養豊富なバランス健康食材！あっさりした味わいは鍋が最適！

    きじ鍋

  • 室蘭焼き鳥

    北海道

    「豚肉・玉ねぎ・洋がらし」のオリジナルスタイルが魅力の食文化

    室蘭焼き鳥

  • しし鍋（しし汁）

    奈良県

    かねてから奈良の山間部に多く生きていた猪を使った体が温まる鍋

    しし鍋（しし汁）

  • ビフカツ

    兵庫県

    豚肉ではなく、牛肉を使ったご当地カツレツ！

    ビフカツ

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