青森県
青森県民で知らない人がいないとも言われる県民食
津軽なべ焼うどん
青森県民で知らない人がいないともいわれている。 津軽地区を中心に古くから親しまれてきたご当地うどんで、青森県など主に東北で栽培される国産小麦「ネバリゴシ」と高級うどん粉「金すずらん」を絶妙に配合した、つるつる、モチモチっとした食感が人気の秘訣。
資料提供 : ぐるたび
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埼玉県
柔らかく甘い「岩槻ねぎ」を主役にした特製塩だれやきそば
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福井県
鮒は刺身で食べるんやざ！
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埼玉県
北本市の地産地消から生まれた、和風だしが決め手のB級グルメ
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岩手県
山や海の恵みを盛り込んだ１杯の玉手箱
