ラーメン

北海道

ご当地グルメ

ご当地ラーメンも数多く、多種多様

ラーメン

旭川ラーメン、札幌ラーメン、函館ラーメン、釧路ラーメン、上川ラーメンとご当地ラーメンが数多くある。各地方ごとに、味噌・塩・醤油味、出汁、麺や具に特徴がある。明治初期、文明開化の時に中国から流入した食べ物が「ラーメン」で、北海道開拓の歴史と共に全道に広がった。国際貿易港である函館がいち早くラーメン文化が開花したといわれている。全体的には、麺・スープ・具とも一杯で十分満足できるボリューム感が特徴。激戦区・札幌には、「北のラーメンフロンティア」をコンセプトにしたフードテーマパークも。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • かのや黒豚カレー

    鹿児島県

    地産地消の美味しいカレー

    かのや黒豚カレー

  • 鱧南ばんうどん

    鹿児島県

    高級食材として知られる天然ハモの南蛮漬けをトッピング

    鱧南ばんうどん

  • つるぎTKGY

    石川県

    卵かけご飯を焼きおにぎり風にアレンジした新ご当地グルメ!

    つるぎTKGY

  • 海鮮料理

    北海道

    北海道といえば海の幸!海鮮丼に鍋料理、北国の恵みを贅沢に

    海鮮料理

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