やまゆり牛ステーキ丼

神奈川県

ご当地グルメ

神奈川の名ブランド牛をシンプルにいただく、豪快などんぶり

やまゆり牛ステーキ丼

“やまゆり牛”とは、自然な環境でのんびり育てあげた、風味豊かな神奈川県産のブランド牛。県の指定生産農場で生産され、その中でも一定の肉質基準を満たし、やまゆり牛を名乗るための指定条件をすべてクリアしたものだけが同名称を付け、販売することが許される。その“やまゆり牛”の美味しさを活かすにはシンプルな調理が一番。さっと焼いて絶妙な焼き具合で肉汁を閉じ込め、特製のタレで味付け。ご飯が見えないほどびっしりと敷き詰められたステーキは圧巻の迫力で、肉好きから熱烈な支持を受けている。

資料提供 : ぐるたび

Don

  • タコ飯

    愛媛県

    旬のタコをご飯に炊き込んだ漁師飯

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  • 鰻まぶし丼

    愛知県

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  • 仙台づけ丼

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    気軽に美味しい宮城の海鮮が楽しめる杜の都の新名物

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  • ソースかつ丼

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御当地グルメ

  • 津ぎょうざ

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    直径15センチ以上!油で揚げたパリパリ感とジューシーさが◎

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  • 大山の豆腐料理

    神奈川県

    丹沢山系の清らかな水をふんだんに使って仕上げた豆腐の料理

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  • 桜えびのかき揚げ

    静岡県

    駿河湾の恵みタップリのかき揚げ

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  • ぼっかけうどん

    兵庫県

    牛スジとこんにゃくの煮込みをのせた、栄養も量感も満点のうどん

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