鉄板ぴざせんべい

岩手県

ご当地グルメ

“南部せんべい”のサクサク感を活かした新感覚のピザ

鉄板ぴざせんべい

岩手名物の“南部せんべい”を使用したメニューの一つに二戸市内の「鉄板焼き処 來」が提供する“鉄板ピザせんべい”がある。南部せんべいにサラミやトマト、チーズなどを乗せて、ミックスピザ風に焼き上げた一品だ。トッピングには“田子のにんにく”をはじめ、地場産のの野菜を使用して調理しており、南部鉄器を使って焼き上げるなど食材から道具まですべて地元にこだわる。サクサクの歯ざわりと、田子にんにくが効いたトッピング、とろけるチーズが絡んで美味。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • とて焼き

    栃木県

    アイデア具材をくるりと巻いていただくご当地ファストフード

    とて焼き

  • 清水マグロの大トロ丼

    静岡県

    ご当地ならではの大トロを贅沢に盛り付けたマグロ丼

    清水マグロの大トロ丼

  • 馬カレーライス

    熊本県

    ネーミングは「うまか〜(おいしい)」と「カレー」を引っ掛けて

    馬カレーライス

  • スープカレー

    北海道

    薬膳スープが始まりのご当地カレー代表格。季節の味がゴロッ!

    スープカレー

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