新潟県 ご飯もお酒も進む伝統の煮魚料理 タカナバチメの煮付け 30センチ以上のタカナバチメはなかなか佐渡以外で取れないようである。この新鮮なタカナバチメを醤油、砂糖、みりんなどでシンプルに煮付けたものがこの料理。 資料提供 : ぐるたび 石川県 第4回全国ご当地どんぶり選手権 予選会出場どんぶり! ザ・ブリ丼 三重県 赤味噌ベースのタレが決め手!新・ご当地グルメとしても注目 亀山みそ焼きうどん 静岡県 静岡県特産である桜海老を使ったご当地焼きそば 桜えびやきそば 神奈川県 「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり 湘南しらすの小田原三色丼 兵庫県 歯応えあるプリプリした身。甘い汁はこぼれ落ちるほどジューシー かに料理 山形県 お盆には欠かせない郷土料理。鱈の旨味が凝縮された一品 棒鱈煮 鹿児島県 鮮度が口の中で踊る銀色の小魚、楽しみ方色々! きびなご料理 大阪府 しょうゆ味で仕立てられた昔ながらの庶民の味 サバの煮付け