新潟県 ご飯もお酒も進む伝統の煮魚料理 タカナバチメの煮付け 30センチ以上のタカナバチメはなかなか佐渡以外で取れないようである。この新鮮なタカナバチメを醤油、砂糖、みりんなどでシンプルに煮付けたものがこの料理。 資料提供 : ぐるたび 鹿児島県 「かつおの町」で有名な枕崎市が自信を持って送り出す新名物 かつおラーメン 静岡県 ご当地ならではの大トロを贅沢に盛り付けたマグロ丼 清水マグロの大トロ丼 茨城県 茨城発!やさしい甘さは一度食べたら、もう止まらない! みそぴーなっつ 北海道 函館の名物、新鮮なイカの歯応えがクセになる! イカそうめん 三重県 やせて脂の少ないサンマを使った、東紀州に伝わる味 サンマ寿司 東京都 慣れると美味しいくさやの干物 くさや 岡山県 脂ののったサバずしは、まるで刺身感覚! サバずし 徳島県 石で魚を焼く野趣あふれる郷土料理 あめごのひらら焼き