全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

八戸銀サバづけ丼

青森県

ご当地グルメ

「第4回全国ご当地どんぶり選手権」本戦出場どんぶり！

八戸銀サバづけ丼

北緯40度30分の冷たい海流にもまれて育まれ、日本で一番脂がのっており、しかも超大型（800g～1kg）ものを使用した銀さば漬丼。さば好きの方にはたまらない一品だ。 2012年11月に池袋で開催された「旅フェア日本2012」の会場内で、同時開催された「第4回全国ご当地どんぶり選手権予選会」を見事突破！

資料提供 : ぐるたび

Don

  • しもつカレー

    栃木県

    郷土料理しもつかれとカレーを組み合わせたオリジナルメニュー

    しもつカレー

  • 背白ちりめん三昧丼

    鹿児島県

    布志湾で水揚げされた背白ちりめんを３つの調理法で味わいつくす

    背白ちりめん三昧丼

  • カニトロ丼

    鳥取県

    「第4回全国ご当地どんぶり選手権」本戦出場どんぶり！

    カニトロ丼

  • 温たまらん丼

    鹿児島県

    砂蒸し温泉で茹でた玉子がとろ〜り絡む、美味しくてたまらない丼

    温たまらん丼

御当地グルメ

  • 島寿司

    東京都

    わさびの代わりに練りがらしで食べる握り寿司

    島寿司

  • 黒豆の枝豆

    兵庫県

    おつまみやおやつにピッタリ！黒豆の枝豆

    黒豆の枝豆

  • よこすか海軍カレー

    神奈川県

    「ご当地カレー」の先駆け

    よこすか海軍カレー

  • クジラかつ

    佐賀県

    臭みなし！さっぱり美味しい朝市名物を召し上がれ

    クジラかつ

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