新潟県
国仲平野に位置する旧真野町の郷土料理
鶏汁
国仲平野に位置する旧真野町の郷土料理。 10月16日の真野新町祭りでは、各家庭で必ず作られる。おめだたい席には欠かせない。
鶏もも肉、ごぼう、焼き豆腐、板こんにゃくとシンプルな具材の醤油仕立ての汁である。
資料提供 : ぐるたび
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岩手県
寒い冬にピッタリのもてなし料理
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徳島県
そうめんの一番おいしい部分をとった麺
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埼玉県
季節の野菜をいれたすいとん
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佐賀県
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栃木県
うどんを「切っては入れ、切っては入れ」食す、おふくろの味
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奈良県
天神様の冥福を祈って、守護物の牛の代わりに鶏を入れたすき焼き
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千葉県
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宮崎県
川に生息する山太郎かにで作られるふんわり濃厚な絶品の汁