新潟県

国仲平野に位置する旧真野町の郷土料理

鶏汁

国仲平野に位置する旧真野町の郷土料理。 10月16日の真野新町祭りでは、各家庭で必ず作られる。おめだたい席には欠かせない。
鶏もも肉、ごぼう、焼き豆腐、板こんにゃくとシンプルな具材の醤油仕立ての汁である。

資料提供 : ぐるたび

沖縄県

豚骨をじっくりと煮込んだ季節の節目などに作られる汁料理

おーぬぷにぬする
長崎県

島原藩領だった島原半島一帯で
作られている郷土料理

具雑煮
山形県

庄内では海岸で鍋を囲む。豚肉と味噌仕立て

いもこ汁（庄内風）
愛媛県

よい景色とともに楽しむ由緒ある鍋

いもたき（南予）

兵庫県

姫路の人々にとっては当たり前

姫路おでん
秋田県

海苔の豊かな風味を感じる手打ち麺。冬でも「冷やがけ」が定番

西馬音内そば
愛知県

家庭で親しまれた簡単おやつ

焼米おこし
茨城県

素朴な味わいの納豆に一工夫加えた斬新かつ美味しい料理に舌鼓

納豆料理