いもフライ

栃木県

ご当地グルメ

佐野の隠れ名物”いもフライ”は、おやつにぴったりのB級グルメ

いもフライ

栃木県佐野市の名物”いもフライ”は、ふかしたじゃがいもをひと口大の大きさに切り、串に刺して揚げた後、特製ソースをかけて仕上げたもの。地元では、とても馴染みがある食べ物で、昔は行商人がリヤカーを引いて販売していたといわれ、現在では八百屋、精肉店、スーパーといった小売店から、祭の露店でも見かけられる。ホクホク感のあるじゃがいも自体に甘みがあるため、ソースはあまり甘くなく、そのバランスの絶妙さが美味。小腹がすいた時など、おやつ代わりに調度良い。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • かき鍋

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    産地ならではの美味しい牡蠣と味噌のマリアージュ

    かき鍋

  • 竹岡式ラーメン

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    竹岡式ラーメン

  • みそぴーなっつ

    茨城県

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    みそぴーなっつ

  • 生シラス丼

    和歌山県

    ほのかに甘い新鮮な生シラスを心ゆくまで堪能ください!

    生シラス丼

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