いもフライ

栃木県

ご当地グルメ

佐野の隠れ名物”いもフライ”は、おやつにぴったりのB級グルメ

いもフライ

栃木県佐野市の名物”いもフライ”は、ふかしたじゃがいもをひと口大の大きさに切り、串に刺して揚げた後、特製ソースをかけて仕上げたもの。地元では、とても馴染みがある食べ物で、昔は行商人がリヤカーを引いて販売していたといわれ、現在では八百屋、精肉店、スーパーといった小売店から、祭の露店でも見かけられる。ホクホク感のあるじゃがいも自体に甘みがあるため、ソースはあまり甘くなく、そのバランスの絶妙さが美味。小腹がすいた時など、おやつ代わりに調度良い。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • レバーフライ

    東京都

    下町名物!臭みよりも甘さを感じる豚レバーフライをご賞味あれ

    レバーフライ

  • 十勝・牛とろ丼

    北海道

    第4回全国ご当地どんぶり選手権 予選会出場どんぶり!

    十勝・牛とろ丼

  • 伯方の塩ラーメン

    愛媛県

    透明度の高いスープと、色の白いそうめんのような麺が特徴

    伯方の塩ラーメン

  • 赤かぶ漬

    山形県

    温海町の名物料理であり、山形県特産の漬物

    赤かぶ漬

TOPに戻る