近江牛のしぐれ煮

滋賀県

ご当地グルメ

ブランド牛を贅沢に使った逸品。食べ方いろいろでお土産に最適

近江牛のしぐれ煮

滋賀県のブランド牛、近江牛肉の赤身肉をかたまりのまま、添加物を入れず醤油・砂糖でじっくり炊き上げた一品。贅沢な風味を楽しめる。食べ方もいろいろで、あったかご飯にのせて、お酒の肴として紅ショウガを添えて、レタスで巻いて、手巻きすし、お茶漬け、うどんに・・・。生姜風味や山椒風味の商品もある。日持ちもするので、手軽でおいしい常備食材として利用できる。お土産や贈答品にも最適。また、近江牛は、黒毛和種の和牛が滋賀県内で最も長く肥育された場合に許される呼称である。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • かに甲羅揚げ

    石川県

    カニを甲羅ごと味わう小松市の珍味!

    かに甲羅揚げ

  • わにの刺身

    島根県

    ”わに”とはサメのこと!やわらかくあっさりとした味わいが美味

    わにの刺身

  • 釧路ラーメン

    北海道

    あっさりスープに細めの縮れ麺が特徴の北海道四大ラーメンのひとつ

    釧路ラーメン

  • あんかけかつ丼

    岩手県

    とろっと甘酸っぱいソースが決め手!

    あんかけかつ丼

TOPに戻る