こんにゃく料理

群馬県

ご当地グルメ

群馬が全国に誇る特産品。低カロリーのヘルシー食材

こんにゃく料理

こんにゃくの生産量、全国トップクラスを誇る群馬県では、こんにゃくを使った“こんにゃく料理”が豊富である。地元では、定番のおでんや刺身のほか、暑い夏におすすめの“こんにゃくアイス”も食べられるという。その他にも、味噌漬け、湯葉こんにゃく、枝豆こんにゃく豆腐など、お土産品もバラエティ豊かだ。低カロリーで食物繊維の豊富なこんにゃくは、ヘルシー食材としても人気が高い。弾力性と歯ごたえがあり、やわらか過ぎず、かた過ぎず、味もしみ込みやすいので手軽で扱いやすいのも魅力だろう。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • 浜松餃子

    静岡県

    円形焼きの真ん中にもやしの付け合せが浜松スタイル

    浜松餃子

  • 赤かぶ漬

    山形県

    温海町の名物料理であり、山形県特産の漬物

    赤かぶ漬

  • いか刺し

    北海道

    コリコリとした食感と、口いっぱいに広がる濃厚な旨味を堪能

    いか刺し

  • 鯵料理

    神奈川県

    相模湾で揚がった新鮮なアジをご賞味ください!

    鯵料理

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