全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

白子流ブイヤベース丼

千葉県

ご当地グルメ

第4回全国ご当地どんぶり選手権　予選会出場どんぶり！

白子流ブイヤベース丼

「千産千消」として地元の食材を使用。白子町商工会がトマトベース鍋から発想し開発した、洋風のどんぶりだ！

資料提供 : ぐるたび

Don

  • しべつ鮭三代漬け丼

    北海道

    鮭といくらの親子丼。プラス鮭節で、鮭三代丼が完成！

    しべつ鮭三代漬け丼

  • 温たまらん丼

    鹿児島県

    砂蒸し温泉で茹でた玉子がとろ〜り絡む、美味しくてたまらない丼

    温たまらん丼

  • ホッキめし

    宮城県

    北の国ならではの炊き込みご飯

    ホッキめし

  • 背白ちりめん三昧丼

    鹿児島県

    布志湾で水揚げされた背白ちりめんを３つの調理法で味わいつくす

    背白ちりめん三昧丼

御当地グルメ

TOPに戻る