鯵ヶ沢チキンボー

青森県

ご当地グルメ

ブサかわ犬”わさお”も大好物!?鯵ヶ沢町民のソウルフード

鯵ヶ沢チキンボー

鶏肉をうすくのばし、棒に刺してカラリと揚げた竜田揚げのような食べ物は、白神山地を有する西津軽の中心「鯵ヶ沢町」の誰からも愛されるソウルフードである。注文を受けてから鶏肉を揚げるので、出来上がりのアツアツを頬張るのがチキンボーの醍醐味であり、注文時にマヨネーズをお願いすれば、揚げたてのチキンとマヨネーズの風味が見事にマッチし、さらに食欲をそそられる。手のひらほどに伸ばされたチキンボーは思いのほか大きく、食べると肉汁があふれ出す。鯵ヶ沢町内でチキンボーを販売している店舗は数件あり、どれも150円前後のお得な値段だ。駅前で学生が棒に刺さったチキンボーを食べている姿は、昔から鯵ヶ沢町民のおなじみの景色となっている。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • イカそうめん

    北海道

    函館の名物、新鮮なイカの歯応えがクセになる!

    イカそうめん

  • トマトようかん

    高知県

    新たに生まれた日高村の郷土料理

    トマトようかん

  • 牛餅丼

    岡山県

    牛丼のご飯の代わりに名産「ひめのもち」を入れた創意工夫の一品

    牛餅丼

  • のらぼう菜うどん

    埼玉県

    地域に根付く「のらぼう菜」を使用した、春を感じさせる逸品

    のらぼう菜うどん

TOPに戻る