カツオ炙り重

宮崎県

ご当地グルメ

一本釣りカツオを炭火でいただく贅沢な“ご当地グルメ”

カツオ炙り重

「一本釣りカツオ水揚げ」で知られる日南市で誕生したご当地グルメが“カツオ炙り重”。水揚げされた新鮮な一本釣りカツオを使い、2種類のタレに漬けこんだあと七輪で炙り、ご飯の上にのせて食べるという贅沢などんぶり。炙りだけでなく、希望者にはカツオの刺身やお茶漬け等でも味わえるので、ひとつのどんぶりで、3つのおいしさが味わえるのも魅力だ。重箱に盛られたご飯は地元宮崎県産のお米を使い、副菜、香の物、汁物にも、同じく地元でとれた旬の食材が使われている。日南市内の数店舗で味わえる。

資料提供 : ぐるたび

Don

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    長崎県

    磯の香りがたまらない!さざえを贅沢に使った人気のご当地カレー

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  • かやくご飯

    大阪府

    大阪人の合理的精神にマッチ!昼のメニューに外せない庶民の味

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    和歌山県

    山間地域の定番ご飯

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御当地グルメ

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    秋田県

    第4回全国ご当地どんぶり選手権 予選会出場どんぶり!

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  • 鮎つけめん

    愛媛県

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    神奈川県

    相模湾で揚がった新鮮なアジをご賞味ください!

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  • 加賀やきヘルシーバーガー

    石川県

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