海鮮丼(福井県)

福井県

ご当地グルメ

福井の海の幸が盛りだくさん!冬の味覚越前ガニも丼に

海鮮丼(福井県)

福井県で「海鮮丼」と言えば、「越前カニ」は外せない。11月から3月に旬を迎える「越前ガニ」は、福井県で獲れる「ズワイガニ」の愛称。細い繊維と甘みがなんとも言えず美味しい。福井ではその他にも、アジや鯛、ブリなどの魚類、そしてイカや甘エビ、ウニ、サザエなどさまざまな魚介類が水揚げされ、「海鮮丼」を華やかに彩っている。薬味は、わさびにネギ、大葉やしょうが、きざみ海苔など。「海鮮丼」は、県内の飲食店や旅館などで食することができ、それぞれの味を愉しむことが出来る。

資料提供 : ぐるたび

Don

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    愛知県

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  • キラキラ丼

    宮城県

    旬の魚介を味わえる名物丼が復活!

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    岐阜県

    「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり

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    舞茸の旨味と香りをご飯に封じ込めた炊き込みご飯

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御当地グルメ

  • かわじま呉汁

    埼玉県

    国産大豆の栄養分を凝縮した郷土料理を食して美しく健康に

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  • 肱川らーめん

    愛媛県

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  • カニトロ丼

    鳥取県

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  • 京都しゃぶしゃぶ

    京都府

    最上級の味にこだわった名店のしゃぶしゃぶ

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