北海道
ごま油の香りが食欲を誘うご当地そば
無量寿
竹老園東家総本店が発祥の無量寿（むりょうじゅ）というそば。ごま油をそばに絡めて食べるという釧路独自のそばメニューは、東家系で食べる事が出来る。ごま油の風味がそばとの相性も良く、香りで食欲が増し夏バテ気味の季節でもぺろりと何杯でもいけるほど。ごま油を絡めているが、油っこくなくツルツルと食べやすい。
資料提供 : ぐるたび
-
北海道
定評ある素材ばかりを使用した上質の丼で活性化に期待
-
長野県
駒ヶ根産の食材で丁寧に作ったソースを使ったかつ丼
-
鹿児島県
「第4回全国ご当地どんぶり選手権」本戦出場どんぶり！
-
静岡県
透明度抜群のきれいな海が育んだ上質な天草から作った逸品
-
富山県
超濃口の漆黒スープ。刺激的な味がクセになるガッツリ系ラーメン
-
徳島県
そば粉１００％の素朴な味わいの手打ちそば
-
千葉県
茹で汁を使用したスープと玉ねぎ、チャーシューの多さに感嘆！
-
大分県
地産そばへのこだわりを実感。春と秋に栽培する無農薬のそば
