ピリ辛肉つけめん

長崎県

日本中国合作の味「長崎名物ちゃんぽん」

長崎ちゃんぽん

長崎県

美味しい秋茄子を使った料理！

なすび飯

鹿児島県

鹿児島黒豚を使う事以外は自由！店の数だけオリジナル丼がある

黒豚わっぜえか丼

埼玉県

特産の小松菜が皮に中身にたっぷり入った、風味抜群の名物餃子

小松菜餃子

兵庫県

“蕎麦にあらず、うどんにあらず”。独特の香ばしさが人気を呼ぶ

もちむぎ麺

徳島県

そば粉１００％の素朴な味わいの手打ちそば

祖谷そば（そばきり）

鳥取県

珍しい！全国へ発信していきたいラーメン

牛骨ラーメン

山形県

そばの風味と食感をダイレクトに感じられる素朴な味わいが美味

庄内そば