神奈川県
まぐろワールド!三崎が誇る伝統の味
三崎まぐろラーメン
まぐろの町、三浦市三崎。様々なまぐろ料理が展開される、“まぐろワールドの町”にはもう一つ忘れてはならない、まぐろ料理がある。それが「まぐろラーメン」である。この歴史は古く、話は50年ほど前に遡る。当時の三浦は、今以上にまぐろ漁港が盛んであり、鮪漁業者に愛された大衆中華料理の店がたくさんあった。そんなある時、大衆中華の一店が、“まぐろ”を使ったラーメンを開発したのである。
資料提供 : ぐるたび
-
愛知県
最初はそのまま、最後は茶漬けで!一杯で2度美味しいうな丼
-
奈良県
生芋100%の手作りこんにゃく。濃厚な風味と歯ごたえが魅力。
-
岩手県
ほんのりと甘い、地元の特産かぼちゃ粉末を混ぜ込んだうどん
-
大阪府
味の決め手は「おぼタレ」。トロトロ牛筋と温泉玉子のハーモニー