たまげた弁当

岡山県

ご当地グルメ

たまげるほど美味しい!”ゲタ”を使った玉野市のご当地グルメ

たまげた弁当

岡山の方言では”シタビラメ”を”ゲタ”と言う。瀬戸内海でとれた新鮮な”ゲタ”を使った「たまげた弁当」。ゲタを骨ごとミンチにし、甘辛く味付けた「そぼろ」ごはんをメインにした弁当である。”たまげた”とは、玉野市の”たま”と”ゲタ”から付けられたもの。ちなみに玉野市の名前の由来は、町村合併の際に、日比町の人口的・経済的中心地となっていた地区名の”玉”と、宇野町の”野”を組み合わせ「玉野市」と命名したそうだ。

資料提供 : ぐるたび

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