三重県
本場の味は、豚ロースにニンニク風味とソース味のタレが定番
四日市とんてき
分厚く切った豚肉ロースを、ニンニクとラードで焼き上げ、ソース味のタレをかけて食すのが一般的。現在では、全国でも「とんてき」「トンテキ」「豚テキ」など、様々な料理が出ているが、四日市のものとはまるで味が異なることも。地元でも、肉を細く切ったり、違う肉質で出す店もあるが、味付けが同じであれば四日市名物「とんてき」と言われる。ボリュームがあり、スタミナ料理としても愛される四日市の庶民の味だ。
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鳥取県
「第4回全国ご当地どんぶり選手権」本戦出場どんぶり!
カニトロ丼
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栃木県
郷土料理しもつかれとカレーを組み合わせたオリジナルメニュー
しもつカレー
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愛媛県
旬のタコをご飯に炊き込んだ漁師飯
タコ飯
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山形県
「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり
米沢牛丼
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愛媛県
郷土料理をアレンジした旨みたっぷり一品は、ご飯のお供に最適
アマゴのさつま
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和歌山県
ほのかに甘い新鮮な生シラスを心ゆくまで堪能ください!
生シラス丼
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熊本県
店ごとの唐揚げを食べ比べるのは、阿蘇の旅の醍醐味!
阿蘇のからあげ
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京都府
最上級の味にこだわった名店のしゃぶしゃぶ
京都しゃぶしゃぶ