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郷土料理の普及、伝承を目的とした、「郷土料理伝承学校 第3期 にっぽんの郷土食：福井県」（全4回）を平成27年1月16日より開講致します。

「郷土料理百選」で選定された日本各地の料理を紹介する三つ折り冊子の無償配布、タペストリーの無償貸出を行います。