Kyoto

最上級の味にこだわった名店のしゃぶしゃぶ

京都しゃぶしゃぶ

京都祇園の”しゃぶしゃぶ”といえば、しゃぶしゃぶの発祥の店としても知られる「十二段家」。十二段家のしゃぶしゃぶは、素材に、”近江牛”、”松阪牛”といった高級牛肉をただ使うのではなく、それらの牛肉の中から、その日においしい牛肉を選りすぐり、最後のひと口まで満足できるものだけを提供しているという。十二段家以外にも、祇園には、血統証付”但馬牛”など、こだわりの高級牛肉を使った一級品のしゃぶしゃぶが食べられるお店が複数ある。