全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

チーズ棒

三重県

ご当地グルメ

第２回ニッポン全国ご当地おやつランキング　ノミネートおやつ！

チーズ棒

創業明治三十八年、伊勢蒲鉾の老舗若松屋のチーズ棒。伊勢神宮おかげ横丁で大人気。一つ作るのに二人の職人の手間がかかっていて、1人はすり身にチーズを入れ、もう1人はそれをかまぼこ用の包丁で包みます。表面は芳ばしく、中身はサッパリ味のさつま揚げと、贅沢に入ったナチュラルチーズがぴったり。一度食べるとやみつきになる美味しさ。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • 宇都宮餃子

    栃木県

    知名度全国区！”宮っこ”が愛する宇都宮餃子。市内に専門店多数

    宇都宮餃子

  • いもフライ

    栃木県

    佐野の隠れ名物”いもフライ”は、おやつにぴったりのB級グルメ

    いもフライ

  • もんじゃ焼き

    東京都

    鉄板の上で文字を書く？

    もんじゃ焼き

  • あのりふぐ料理

    三重県

    てっさ・てっちり・唐揚げ等の定番料理から、新しい創作料理も

    あのりふぐ料理

菓子

  • とじこ豆（とちこ豆）

    熊本県

    良質のたんぱく質がたっぷりの郷土菓子！

    とじこ豆（とちこ豆）

  • 柚べし

    奈良県

    修験者や十津川郷士が欠かさなかった伝統保存食

    柚べし

  • ふな焼き

    和歌山県

    那賀地方で戦前から食べられていたおやつ

    ふな焼き

  • いきなり団子

    熊本県

    突然のお客様をおもてなしする伝統的なお菓子

    いきなり団子

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