ぬまづ丼

静岡県

ご当地グルメ

駿河湾の宝石がいっぱいちりばめられた海鮮丼

ぬまづ丼

毎朝、たくさんの海産物が水揚げされる港町、沼津。沼津をイメージした丼を作るためにコンテストを行い、優秀賞になったものが、この「ぬまづ丼」。日本一の「ぬまづのひもの」のほぐし身を混ぜた炊き込みごはんの上に、生シラス、生桜エビ、アジのタタキがこれでもか!というくらいのっている至極の一品。ともすれば、生臭い組み合わせになってしまいがちなのに、そこは港町、鮮度抜群、臭味皆無。薬味醤油が本来の役割を担って、日本人でよかったと思える海鮮丼に仕上がっている。

資料提供 : ぐるたび

Don

御当地グルメ

  • 馬カレーライス

    熊本県

    ネーミングは「うまか〜(おいしい)」と「カレー」を引っ掛けて

    馬カレーライス

  • タコス

    沖縄県

    沖縄のキングオブファストフード!発展系のタコライスも◎

    タコス

  • 天むす

    愛知県

    プリッとしたエビの天ぷら、
    ふわっとした衣とご飯のバランスが◎

    天むす

  • 大洲コロッケ

    愛媛県

    たっぷりの具材が楽しい!伝統の味が詰めこんだご当地コロッケ

    大洲コロッケ

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