福井県
謎に包まれた愛すべき一皿
ボルガライス
福井県越前市の武生地区には、オムライスの上にカツが乗り、風味豊かなソースのかかった「ボルガライス」が昔からある。現在、越前市内でボルガライスをメニューに入れているのは８店舗あり、どのお店もソースやオムライスの作り方にこだわりのあるボルガライスを提供している。おしゃれなカフェや洋食店、そば屋でもメニューになっており、様々なアレンジの効いたボルガライスが味わえるのだ。しかし、その名前の由来や発祥のお店などは謎に包まれている。
資料提供 : ぐるたび
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秋田県
第4回全国ご当地どんぶり選手権 予選会出場どんぶり！
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山形県
「月に1度は遊佐カレー」が合い言葉のご当地カレー
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神奈川県
旬の地魚と湘南しらす、いくらを盛り込んだキラキラの宝石丼
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滋賀県
「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり
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埼玉県
柔らかく甘い「岩槻ねぎ」を主役にした特製塩だれやきそば
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青森県
イカ、醤油ダレ、卵黄とご飯の相性が抜群！
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愛媛県
郷土料理をアレンジした旨みたっぷり一品は、ご飯のお供に最適
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静岡県
甘い味噌ダレにカラシがマッチ！豚モツ串刺しや黒はんぺんも美味
