神奈川県
相模湾で揚がった新鮮なアジをご賞味ください！
鯵料理
江の島の特産品のひとつがアジ。相模湾で揚がった新鮮なアジは、その風味が落ちないうちに焼き魚、刺身、干物など様々な料理で提供されている。地元のおすすめ料理は、ぶつ切りにしたアジに薬味を絡ませて食べる“アジのたたき”。アジは年を通して水揚げされるが、特においしい季節は６月くらいだそうだ。
資料提供 : ぐるたび
-
新潟県
日本海の荒波で育ったあんこうの味を堪能あれ！
-
兵庫県
神戸市特産の「ぼっかけ」が入ったご当地お好み焼きは人気の一品
-
青森県
津軽海峡の荒海が育んだ最高級ブランド！
-
広島県
素朴な味付けとシンプルな具材で丁寧に煮込むからこその美味しさ
