島原そうめん鉢

長崎県

ご当地グルメ

キリシタン文化を象徴する美しい器で食す、新しいスタイル

島原そうめん鉢

島原そうめん蜂は、南島原の代表的な特産品である島原手延べそうめんを使ってそれぞれのお店が工夫を凝らした様々なメニューを提供している。 島原そうめん鉢の定義は、1 .島原手延べそうめんを使うこと。2.食材はなるべく島原半島の物を使うこと。3.器は同じものを使うこと だ。なんといっても島原そうめん鉢の特徴はそうめん鉢に使用されている器。どの店舗でも、島原キリシタン文化の象徴である花クルスが描かれた各店オリジナルの波佐見焼が使用されている。風合いの異なるご当地の器で食すそうめん料理は、新しいご当地B級グルメの楽しみ方を教えてくれる。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • 甲府鳥もつ煮

    山梨県

    絶妙な火加減とタイミングで作る、美しい照りがポイント

    甲府鳥もつ煮

  • 加世田かぼちゃラーメン

    鹿児島県

    黄色のスープに緑色の麺が入る、加世田かぼちゃづくしのラーメン

    加世田かぼちゃラーメン

  • 土佐漁師の三色丼

    高知県

    「第4回全国ご当地どんぶり選手権」本戦出場どんぶり!

    土佐漁師の三色丼

  • 塩辛

    神奈川県

    お魚屋さん、水産加工品屋さんでそれぞれの味が楽しめます!

    塩辛

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