全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

宝達志水オムライス

石川県

ご当地グルメ

「オムライス」生みの親の故郷のご当地オムライス

宝達志水オムライス

大正時代に「オムライス」を誕生させたフランス料理人、北橋茂男氏の生まれ故郷が石川県宝達志水町で、それにちなんで開発された、新ご当地グルメが“宝達志水オムライス”。 町内の飲食店で様々な形で提供されており、うどんをベースに作った「オムうどん」、焼肉屋さんの「石焼ビビンバオムライス」、・お寿司屋さんの卵でくるんだ「おむまき」など、バリエーションも豊富。

資料提供 : ぐるたび

Don

  • 山菜めし

    愛知県

    春の旬が凝縮された味

    山菜めし

  • 室戸キンメ丼

    高知県

    新鮮プリプリ！室戸の金目鯛！刺身・炙り・照焼、美味いキンメ丼

    室戸キンメ丼

  • 東松山やきとり丼

    埼玉県

    東松山のやきとり新提案！特製のたれに漬け込んだカシラ肉が旨い

    東松山やきとり丼

  • 栗おこわ

    佐賀県

    おくんちの席にかかせない料理

    栗おこわ

御当地グルメ

  • トマトようかん

    高知県

    新たに生まれた日高村の郷土料理

    トマトようかん

  • チキンカツカレー

    北海道

    あっさりチキンカツとキャベツの上にカレールーがのっかってます

    チキンカツカレー

  • 丸天うどん

    福岡県

    博多うどんの代表選手！大きくて丸いさつま揚げが食べ応え十分

    丸天うどん

  • 伊勢エビの干物

    静岡県

    一度食べれば「好きな伊勢エビ料理は干物」となる革命的味わい！

    伊勢エビの干物

TOPに戻る