全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

穴子の一本揚げ

東京都

ご当地グルメ

東京湾の新鮮な穴子を一本揚げに！

穴子の一本揚げ

東京湾の羽田沖で獲れる新鮮な穴子の一本揚げ。なかなか出合えない珍しい逸品。京浜急行羽田線の穴守稲荷付近のお店でよく提供されている。

資料提供 : ぐるたび

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魚介

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