愛媛県
磯の香りが楽しめる、あっさり醤油味の鍋
いもたき（東予）
西条市のいもたきは『とり貝』が入っているのが特徴で、潮の香りが口の中に広がる。11種類の具が入っているが、具材以外なら持ち込み自由、締めにうどんや中華めんを入れて楽しむこともできる。
『うちぬき』の名水を使った出汁はあっさり醤油味で、最後まで飲みほしてしまう人も多いそうだ。
東予では、四国中央市や新居浜市でもいもたきが行われるが、新居浜市では『いもだき』と呼ばれる。
資料提供 : いよ観ネット
-
埼玉県
季節の野菜をいれたすいとん
-
山形県
枝豆の名産地ならではのご当地味噌汁
-
山形県
山形の風物詩、河原での芋煮会。村山風は牛肉使用、醤油仕立てが特徴
-
山形県
庄内では海岸で鍋を囲む。豚肉と味噌仕立て
-
愛媛県
ねっとりした里芋とオプションの肉が魅力の鍋
-
愛媛県
よい景色とともに楽しむ由緒ある鍋
-
山形県
冬の日本海の、最高の贈り物
-
群馬県
麺にうまみがしみこんで、旨さ最高！
