タコス

沖縄県

ご当地グルメ

沖縄のキングオブファストフード!発展系のタコライスも◎

タコス

沖縄のファストフードといえばハンバーガーでも牛丼でもなく、タコスである。もともとはメキシコ料理で、トウモロコシの生地(トルティーヤ・マサ)を薄くのばして鉄板で焼いたトルティーヤに具を盛り、好みでライムの汁をしぼってかけたり、サルサをかけて食べる。戦後30年近くアメリカの統治下に置かれた沖縄県ではタコスが日常的に食べられており、多数の専門店や喫茶店、パーラーのメニューとして広く親しまれている。また、1980年代にトルティーヤの代わりに米飯を用いたタコライスが考案されている。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • 牡蠣汁

    新潟県

    牡蠣の身がふっくら、ぷりぷり♪磯の香り漂う牡蠣汁。

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  • 赤穂塩ラーメン

    兵庫県

    塩の産地の塩ラーメン

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  • 油そば

    東京都

    一度食べたら病みつき!
    多摩地域でポピュラーなスープなし拉麺

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  • 赤湯からみそラーメン

    山形県

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    赤湯からみそラーメン

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