新潟県 おばあちゃんの味 おやき(新潟県) 地元の伝統料理。おばあちゃんがつくる大根菜のあんぼは絶品。 資料提供 : ぐるたび 香川県 映画へのあこがれから生まれた丸亀市の鶏肉料理! 骨付鶏 山梨県 山梨名物をそのまま揚げたコロッケは、ぎっしり具だくさん やまなしコロッケ 富山県 超濃口の漆黒スープ。刺激的な味がクセになるガッツリ系ラーメン 富山ブラックラーメン 山口県 適当な弾力と独特の風味を備えたのが山口産焼抜蒲鉾 萩蒲鉾