勝浦タンタンメン

千葉県

ご当地グルメ

寒い冬に欲しくなる、独自の進化を遂げたご当地タンタンメン

勝浦タンタンメン

千葉県、房総半島の外房海に面した勝浦市のご当地グルメ“勝浦タンタンメン”。タンタン麺といえば、ごま風味をイメージすると思うが、勝浦タンタンメンはごまを使わずに、ラー油、たまねぎ、豚ひき肉をメイン具材として作るのが特徴だ。 海での仕事に携わる人が多い勝浦では、体が温まると支持を集め、現在では勝浦市内だけでも30店舗以上のお店で提供している。お店によって味噌や醤油など、スープのベースも様々。好みの味を探して食べ歩きを楽しんでもおもしろい。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

麺

  • たらいうどん

    愛媛県

    昔なつかしい素朴なうどん

    たらいうどん

  • 長岡系ラーメン

    新潟県

    醤油としょうがが特徴の新潟を代表するご当地ラーメン

    長岡系ラーメン

  • 肱川らーめん

    愛媛県

    細麺とさっぱり味のスープが絡み合う、町の名を冠した特産品

    肱川らーめん

  • 西馬音内そば

    秋田県

    海苔の豊かな風味を感じる手打ち麺。冬でも「冷やがけ」が定番

    西馬音内そば

TOPに戻る