活魚料理

神奈川県

伝統的郷土料理

四季折々に水揚げされる、約200種類にも及ぶ魚介類を堪能!

活魚料理

箱根火山の外輪山の一部が相模湾に突き出た真鶴半島は、高さが20メートルほどの岸壁が続くなど、自然が作り出した豊かな原生林が続く好漁場。真鶴港と岩漁港には、アジ・イナダ・サワラ・スズキ・タチウオ・ヒラマサ・キハダ・メジ・メバル・ムツ・マンボウ・カワハギ・カツオ・サバ・イワシ・伊勢海老・アワビ・サザエなど約200種類にも及ぶ。四季折々に水揚げされる、飛び切り新鮮な魚介類を味わえる、活魚料理が毎日の食卓と観光客を楽しませてくれる。

資料提供 : ぐるたび

郷土料理

  • えびし

    埼玉県

    秩父に伝わるお祝いのお菓子

    えびし

  • 焼きまんじゅう

    群馬県

    口いっぱいにほおばった子供の頃を思い出す、群馬懐かしの味

    焼きまんじゅう

  • みとりおこわ

    大分県

    みとり豆をいれて炊いたおこわ

    みとりおこわ

  • あわ麩

    京都府

    昔ながらの製法が上品さをかもしだしている「あわ麩」

    あわ麩

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