全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

関あゆ丼

岐阜県

ご当地グルメ

「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり

関あゆ丼

香魚といわれる鮎の香りを生かすべくアレンジされたタレとフライのサクサク感、それにマッチする半熟たまごなど鮎フライの新食感。
是非味わってください！

資料提供 : ぐるたび

Don

  • かてめし

    埼玉県

    彩りあざやかな炊き込みご飯

    かてめし

  • ぬまづ丼

    静岡県

    駿河湾の宝石がいっぱいちりばめられた海鮮丼

    ぬまづ丼

  • つとっこ

    埼玉県

    農家に欠かせない保存食

    つとっこ

  • おかやまデミカツ丼

    岡山県

    普通のカツ丼とは一味違う！一度食べたらやみつきになる名物料理

    おかやまデミカツ丼

御当地グルメ

  • 津軽なべ焼うどん

    青森県

    青森県民で知らない人がいないとも言われる県民食

    津軽なべ焼うどん

  • 遠山ジンギス

    長野県

    綿羊文化からうまれたジンギスカン文化

    遠山ジンギス

  • 生シラス丼

    和歌山県

    ほのかに甘い新鮮な生シラスを心ゆくまで堪能ください！

    生シラス丼

  • ぼっかけ焼きそば

    兵庫県

    とろとろになるまで甘辛く煮込んだ牛スジがクセになる美味しさ

    ぼっかけ焼きそば

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