スタミナラーメン

茨城県

ご当地グルメ

甘辛のあんと太麺がからみ合う、水戸市民のパワー源!

スタミナラーメン

藩主 水戸光圀が日本ではじめてラーメンを食べた人物であるなど、茨城県水戸市はラーメンに縁深い土地である。そんな水戸市で誕生した水戸スタミナラーメン最大の特徴は、醤油味の甘辛あんと太麺である。カボチャやレバーなど多種の食材を油通しし、炒めてから甘辛の餡を作り、太麺の上にかける独特のラーメンは、水戸市民のソウルフードとなっている。長井順一氏により考案され、現在のひたちなか市勝田駅前で人気を博したラーメンだといわれている。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • 三河一色うなぎの豪華丼

    愛知県

    「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり

    三河一色うなぎの豪華丼

  • 鰻まぶし丼

    愛知県

    最初はそのまま、最後は茶漬けで!一杯で2度美味しいうな丼

    鰻まぶし丼

  • たまげた弁当

    岡山県

    たまげるほど美味しい!”ゲタ”を使った玉野市のご当地グルメ

    たまげた弁当

  • 明太子

    福岡県

    ほっぺどころかアゴが落ちるほどのおいしさをぜひ体験!

    明太子

TOPに戻る